¿Para qué sirve la inulina? Aquí te lo explicamos
La inulina es una fibra soluble y absorbible que se encuentra comúnmente en ciertos vegetales. Pertenece a una clase de carbohidratos conocida como fructosa, lo que significa que están formados por moléculas de fructosa que se unen específicamente para evitar la digestión en el intestino delgado. La inulina no se digiere, sino que ingresa a los intestinos, donde actúa como prebiótico. Los prebióticos ayudan a alimentar y aumentar la población de bacterias buenas en nuestro sistema digestivo.
¿Cuáles son sus principales beneficios?
1. Mejora la salud digestiva
2. Ayuda a regular el azúcar en la sangre
3. Apoya el control saludable del peso
4. Ayuda a mantener una buena salud cardiovascular
5. Aumenta la absorción de minerales dietéticos
¿Cuál es la dosis recomendada al día?
Se recomienda empezar a tomarla progresivamente. Si decides empezar a tomar un extra de fibra como la inulina, empieza con dosis pequeñas de entre 2 y 3 gramos por día durante las dos primeras semanas, y aumenta la dosis en 1-2 gramos por semana hasta conseguir una dosis de un 1 g al día aproximadamente.
¿Cómo puedo consumir la inulina?
Ya que la inulina no posee ni olor, ni sabor y adicional a esto es soluble, lo puedes agregar a cualquier alimento o preparaciones
- Productos lácteos como (Yogur, helados, quesos)
- Galletas
- Salsas
- Aderezos
- Cereales
- O incluso lo puedes comer solo diluida en un vaso de agua.
Nutrióloga egresada de la UNIVA
Diplomado en Nutrición Deportiva
Master en Nutrición Hormonal para la Mujer
Con más de 5 años de experiencia en consulta privada, en línea y presencial.
Mi misión es promover un enfoque saludable, divertido y sin culpas en la alimentación. Mi enfoque es crear hábitos saludables, sin restricciones, sin dietas extremas y de una manera en la que se disfruten para así mantenerlos para toda la vida.