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Galletas Navideñas con Azúcar de Coco

Ingredientes:

• 1/2 taza de mantequilla
• 1 taza de Azúcar de Coco
• 1/2 taza crema de cacahuate
• 3/4 taza de harina
• 1 huevo
• 1 cdta. de maicena y 1 de bicarbonato
• 2 cucharadas de vainilla
• 1/4 cdta. de polvo para hornear
• 1/4 cdta. sal
• chispas de chocolate

Instrucciones:

• Mezcla la mantequilla, peanut butter y Azúcar de Coco
• Agrega huevo y vainilla
• Agrega harina, polvo para hornear y sal
• Agrega las chispas de chocolate
• Hornea a 180 grados C por 22 min

Bárbara Ortiz Morena

Nutrióloga egresada de la UNIVA
Diplomado en Nutrición Deportiva
Master en Nutrición Hormonal para la Mujer
Con más de 5 años de experiencia en consulta privada, en línea y presencial.
Mi misión es promover un enfoque saludable, divertido y sin culpas en la alimentación. Mi enfoque es crear hábitos saludables, sin restricciones, sin dietas extremas y de una manera en la que se disfruten para así mantenerlos para toda la vida.