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Beneficios del Azúcar de Coco para la Salud

¿Cuáles son los beneficios del azúcar de coco para la salud?


Durante décadas, el consumo de alimentos y bebidas elaboradas con azúcar regular ha sido una práctica muy común entre la población; sin embargo las repercusiones que el consumo desproporcionado ha causado se han manifestado en enfermedades como diabetes, sobrepeso, depresión, entre otras afectaciones y algo que resulta muy alarmante, es que estas enfermedades han alcanzado no solo a adultos, sino también a niños; así, ha cobrado importancia el sustituir el azúcar tradicional que tiene cero valor nutritivo, por opciones que ayuden a una verdadera nutrición.

Tomando en cuenta siempre el consumo moderado de azúcar; una de las opciones a la que más recurren las personas cuando buscan opciones más saludables, es sin duda, el azúcar de coco; pero… ¿Sabes cuáles son los beneficios que lo hacen estar en la preferencia de las personas?

  • Su elaboración es más natural, ya que es extraído del néctar de las flores de la palma de coco; el cual se cocina a fuego moderado hasta que se cristaliza para obtener el azúcar de coco.
  • Proporciona nutrientes como el potasio, magnesio, zinc, hierro, vitaminas B1, B2, B3, B6, y contiene calcio y vitamina C los cuales ayudan a fortalecer el sistema inmune.
  • Es una excelente fuente de nutrientes que tiene bajo índice glucémico y ayuda a regular el azúcar en la sangre.
  • Tiene 16 aminoácidos esenciales que ayudan a funciones como las del sistema nervioso, la actividad cerebral y la reparación celular.


Así que ya lo sabes, el Azúcar de Coco es una alternativa natural y deliciosa que ayudará a endulzar tus alimentos y bebidas de forma más saludable.

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