Crema de Calabaza
Producto estrella:
Aceite de coco
Régimen alimenticio:
Low Carb
Dieta:
Baja en Calorías
Ingredientes
Instrucciones
1
En una olla grande, calienta la cucharada de Aceite de Coco NBF a fuego medio.
2
Añade la cebolla picada, el ajo y el jengibre rallado.
3
Sofríe por unos 3-4 minutos, hasta que la cebolla esté transparente y fragante.
4
Incorpora los cubos de calabaza y revuelve bien para que se mezclen con los sabores.
5
Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 20-25 minutos, o hasta que la calabaza esté tierna.
6
Una vez que la calabaza esté cocida, utiliza una licuadora tradicional para triturar la mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
7
Vuelve a poner la sopa en la olla, agrega la lata de leche de coco y mezcla bien.
8
Cocina a fuego bajo durante unos minutos para calentar bien la sopa.
9
Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
10
Sirve la sopa caliente, acompañada de un toque extra de leche de coco o hierbas frescas si lo deseas.
Nota
Sirve la sopa caliente, acompañada de un toque extra de leche de coco o hierbas frescas si lo deseas.
Léelo en línea: https://nbfmarket.com/blogs/recetas/crema-de-calabaza
