Jarabe de Agave, Alternativa de Endulzante para el Mercado Food Service
El Jarabe de Agave también conocido como néctar de agave o miel de agave, es extraído de las pencas del agave y ha tomado relevancia en la industria de los alimentos. Hay muchas especies...
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Tartaletas de Fresa Low Carb
Instrucciones:1 taza harina de almendra + 1/4 taza de miel mantequilla + 2 cucharadas de aceite de coco derretidoIncorpora todo en un recipiente y deja reposar 3 min.Cubre y refrigera por 10 min. Saca...
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Inulina, Ingrediente Exitoso en la Industria Pastelera
La Inulina es un ingrediente natural y saludable, en forma de polvo blanco que se extrae de la raíz de la achicoria y de la planta de agave tequilana, que no afecta al color...
Read moreBagels sin Gluten con Harina de Coco
Ingredientes:300 gr. de queso mozarella derretido.Ajonjolí al gusto.2 huevos.50 gr. de Harina de Coco.Instrucciones:Derretir el queso en intervalos, incorporar el huevo. Ya mezclados, incorporar la Harina de Coco poco a poco hasta que quede...
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Ideas para que tus niños no se resistan a un snack saludable.
Muchas mamás batallamos para que nuestros hijos coman snacks saludables y es que tienden a rechazarlos porque piensan que no saben rico o no los ven visualmente atractivos. ¿Te suena familiar? Aquí te damos...
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¿Por qué la Transformación de la Alimentación para los Niños es Esencial?
¿Por qué la Transformación de la Alimentación para los Niños es Esencial?En el mundo, hay muchos niños consumiendo alimentos populares y poco saludables, como por ejemplo, panes, galletas, dulces, helados y bebidas azucaradas, que...
Read moreMuffins de Chocolate con Aceite de Aguacate
Muffins de Chocolate con Aceite de AguacateIngredientes:1/2 taza harina de Avena + 2 cucharadas de cocoa sin azúcar + 1 cucharadita polvo para hornear.2 cucharadas Aceite de Aguacate Refinado + 15 gr de chocolate 70% cacao...
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